高智能型農殘留檢測儀——食品安全衛(wèi)士
點擊次數：237 更新時間：2023-10-17
在當今社會，食品安全問題備受關注，人們對食品中農藥殘留的重視程度日益提高。為了快速、準確地檢測食品中的農殘留，高智能型農殘留檢測儀應運而生，成為守護食品安全的重要工具。
一、概述
高智能型農殘留檢測儀采用先進的理化檢測技術，能夠對食品中的有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類等農藥殘留進行快速檢測。該儀器具有高效、靈敏、穩(wěn)定性好等特點，可廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧油等多種食品中農殘留的現場檢測。
二、工作原理
高智能型農殘留檢測儀主要利用氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS），對食品中的多種農藥殘留進行定性和定量分析。首先，樣品經過前處理后，被送入進樣器中加熱，瞬間氣化后進入色譜柱。色譜柱內的組分在載氣的帶動下，依次進入質譜儀的離子源、質量分析器和檢測器。最后，通過計算機對得到的質譜圖進行檢索和比對，即可快速準確地確定農藥殘留的種類和含量。
三、應用場景
高智能型農殘留檢測儀廣泛應用于以下場景：
農產品檢測機構：作為農產品檢測機構，農殘留檢測儀能夠提供快速、準確的農殘留檢測報告，為食品安全監(jiān)管提供科學依據。
大型超市和餐飲企業(yè)：為了確保所售食品的安全性，大型超市和餐飲企業(yè)需要使用農殘留檢測儀對進貨的蔬菜、水果等農產品進行嚴格把關。
食品加工廠：在食品加工過程中，農殘留超標的原材料會對食品的安全性產生威脅。農殘留檢測儀能夠幫助食品加工企業(yè)嚴把原料關，確保產品質量。
實驗室研究：高智能型農殘留檢測儀在實驗室研究中具有廣泛的應用，可用于研究農藥在環(huán)境中的降解、農殘與人體健康的關系等問題。
