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中小學(xué)食堂快檢室普及性方案【2022云唐制造】中小學(xué)食堂快檢室普及方案

點(diǎn)擊次數(shù):598 更新時(shí)間:2021-12-22

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【云唐科器推薦•YT-SP-4】中小學(xué)食堂快檢室普及性方案→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等檢測(cè)系統(tǒng),并取得良好了效果。
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  為了保證我們的食品安全,國(guó)家對(duì)于食品安全的監(jiān)管力度在不斷增加,需要檢測(cè)的食品項(xiàng)目也越來越多,食品安全檢測(cè)儀的種類很多,我們面對(duì)不同的食品可以選擇不同型號(hào)的檢測(cè)儀器,儀器操作簡(jiǎn)單,同時(shí)能夠自主增加檢測(cè)項(xiàng)目,為保證我們的食品安全做出了巨大的貢獻(xiàn)。

  云唐中小學(xué)食堂快檢室普及性方案制造精密,采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段對(duì)食品中含有的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),降低食品安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。是一款綜合檢測(cè)儀器可以對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、吊白塊、甲醛、食品添加劑、獸藥殘留等檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),同時(shí)儀器還預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,日后可根據(jù)實(shí)際需要自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目:

食品類別

主要安全問題及檢測(cè)項(xiàng)目

糧食

農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1

食用油脂

酸價(jià)、過氧化值、礦物油、桐油、大ma油、巴豆油、黃曲霉毒素B1

肉與肉制品

肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品

甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

乳與乳制品

新鮮度、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、砷、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋與蛋制品

雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛

面粉、米粉及糕點(diǎn)類食品

鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌

豆類及制品

生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌

酒類

白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

飲料與冷飲

電導(dǎo)率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

罐頭食品

亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

蜂蜜

酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

調(diào)味品

食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價(jià)、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

蔬菜和水果

農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)境溫度

食品加工用水

濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群



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